栄養課について

栄養課では、入院中の患者様の病状に合わせ、安心・安全で美味しい病院食の提供に努めています。治療食はもちろん、食物アレルギー、嚥下障害などにも対応できるよう様々な食事形態を用意し、医師の指示に基づき、患者様一人一人に合わせた食事を提供しています。
また、当院ならではのアイディア溢れるお楽しみメニューも自慢のひとつです。〝食は人を良くする″食事も治療の一環として管理栄養士・栄養士が患者様のサポートをしていきます。

食の大切さ

最近心身ともに調子悪い…その悩み、栄養バランスが関係しているかも！
食事で体内に取り入れた食物は、胃や腸で消化・吸収され、体を動かす燃料や、体を作る原料になります。元気がないと感じたり、体に調子の悪い部分があったりする原因は栄養のとり方にあるのかもしれません。
また、食べるだけではなく、どう食べるかも大切になっていきます。
1人では解決できない問題も私たちが共に考えていきます。

栄養課業務内容

給食管理業務

食事の提供（一般食・治療食・経管栄養など）
食数管理　約300食/回（経管栄養を含む）
行事食

栄養課内では給食委託会社との関係性が非常によく、患者様へ喜ばれる食事の提供を日々考え、時には共に病棟へ訪問し、患者様の意見や感想をリアルタイムでいただき、持ち帰り、話し合いの場を設け、改善や発展へと食事提供への意識を高め合っています。
長年を経て築きあげてきた栄養課のアットホームな関係性が食事の味にも温かさを与え、患者様の笑顔につながると考えております。